烤黄金脆皮虾

收录时间：2022-11-16 02:19:52 人气：7093

脆皮虾在我家很受欢迎的，特别是孩子，每次会抢着吃。平时是炸着吃，今天换成烤着吃更健康。（如果没有烤箱的朋友可以放油锅里炸至金黄色捞出控油即可，不嫌弃可以参考我的菜谱中“黄金脆皮虾”这道菜，有详细的制作过程）。

主料

辅料

烤黄金脆皮虾的做法步骤

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1.准备鲜虾
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2.去头去壳留虾尾，从背部开刀取虾线。
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3.加入所有调味料：料酒、胡椒粉、蚝油、鲜味酱油拌匀均匀
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4.锅里倒入适量的油
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5.再倒入面包糠，加少许孜然粉、椒盐粉翻炒至变色
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6.准备三个碗一份面包糠、一份淀粉、一份蛋液
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7.裹一层淀粉
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8.裹一层蛋液
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9.再裹一层面包糠
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10.依次裹好放入烤盘。预热烤箱200度
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11.放入预热好的烤箱中，200度20分钟。（具体温度以自己家的烤箱为主）
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12.出炉
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13.成品

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