【土豆饼】

收录时间：2024-05-30 08:20:14 人气：9958

主料

辅料

【土豆饼】的做法步骤

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1.土豆去皮，切成厚片。
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2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
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3.将土豆放锅里蒸熟。
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4.土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。
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5.将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
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6.加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。
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7.搅拌均匀。
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8.手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。
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9.将土豆球压扁。
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10.平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。
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11.成品图
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12.成品图
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13.成品图

制作小窍门

1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼，加水或牛奶，我试做了不成功，现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好，具体我也没量过，每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可，因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。

分类：主食家常菜儿童早餐

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