1.温水(不超过40度)将酵母溶化,一点点加入到面粉里,用筷子搅成絮状。
2.将面和成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。
3.发酵至用手指按下不再弹起即可。
4.准备馅料,猪肉末,胡萝卜、香菇、小葱(最好用大葱)、姜切成碎。
5.取大碗猪肉末中加入植物油、生抽、老抽、料酒、白糖、花椒面、胡椒粉、姜、葱顺着一个方向搅拌均匀提前腌制。
6.当面发好时候,将香菇、胡萝卜加入猪肉中、加入盐、鸡精搅拌均匀备用。
7.将发酵过的面团反复揉至气泡排除。
8.将面团揉成长条状,再分割成小份。
9.全部揉成圆形剂子。
10.擀饺子皮一样擀成饼状。
11.、加入馅料。
12.包成包子(包子包法百度一下视频,看视频比较容易)。
13.全部包好的包子二次发酵15~20分钟。
14.凉水入锅,水开后中火蒸15分钟。
15.焖5分钟再掀起锅盖。
16.蒸好的包子,如果口重可以调个料汁沾食。
17.成品图
18.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝