简易版烤年糕

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1.将材料准备好，糯米粉、牛奶、黄油、泡打粉、植物油等（如果在海外，糯米粉从中国超市直接能买到）

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2.将称好的糯米粉放进玻璃碗里，加入泡打粉，拌匀。

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3.用微波炉融化黄油（大概35秒）

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4.将鸡蛋、黄油、植物油、牛奶、白糖倒入拌匀的糯米粉中，用打蛋器低速搅匀，搅成糊状。（如果想做成不同口味，可以将牛奶换成椰奶、杏仁奶等喔）

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5.烤盘里放一层锡箔纸，刷一层油，抓一把面粉撒入烤盘（便于脱模）

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6.将糊状倒入烤盘，打开烤箱，190度左右，烤45分钟左右。中途可以打开烤箱查看颜色

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7.烤到金黄色即可，表层有酥酥的皮

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8.稍微放凉一下，用刀切成块。

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9.好好享用吧，有黄油的香味，入口酥软