香煎小土豆

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1.把土豆煮至刚熟，筷子插入能穿过；

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2.用大菜切把土豆拍扁；

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3.拍成如图就可以了，不要太扁哦；

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4.锅里撒约1/2茶匙淮盐，大中火煎两边；

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5.煎至两边金黄色就OK了，蘸上或撒上您喜欢的蘸料，一级棒。