搜索
第二次做豆豉蒸凤爪，比第一次成功，希望大家会喜欢。
点击查看大图1.鸡爪去指甲，切成两瓣。
点击查看大图2.用老抽上色，先放一边备用。
点击查看大图3.准备一些辣椒、豆豉、蒜末、姜末备用。
点击查看大图4.上好色的鸡爪用厨房纸巾吸去表面多余的水份。
点击查看大图5.锅烧热油，把鸡爪下锅炸至表皮起泡。炸的时候一定要用锅盖挡住或者盖上锅盖，不然容易被油溅到。（油温高一点再下锅炸，不然表皮不起泡）
点击查看大图6.炸好后捞起来放冰水里。
点击查看大图7.锅烧一点油，将刚才备好的佐料下锅煸炒。
点击查看大图8.倒入鸡爪一起炒。
点击查看大图9.加入盐、糖、少许生抽、鸡精、蚝油和一些水煮一下。
点击查看大图10.然后移到碗里，放蒸笼里蒸20分钟-30分钟即可。
点击查看大图11.出锅撒上一些葱花就可以了。（不要也行）
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
