云吞 听语音云吞又称扁食,是两广地区的汉族传统小吃的一种,属于粤菜系。不同于于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展,云吞也有了
点击查看大图1.肉馅加五香粉,盐,酱油,鸡精,花生油搅拌均匀。
点击查看大图2.韭菜洗净净水。
点击查看大图3.木耳提前泡发,西红柿洗净。
点击查看大图4.木耳,西红柿,姜,切丁。
点击查看大图5.韭菜切末。
点击查看大图6.韭菜加入肉馅中。
点击查看大图7.在加入花生油,根据个人口味调制馅料。
点击查看大图8.馅调好了,准备一碗清水,馄饨皮,就开始包馄饨了。
点击查看大图9.把皮放在手上,馅放最头,在从馅一头开始卷。
点击查看大图10.卷到这样,边上沾水对起来一捏就好。
点击查看大图11.馄饨包好了。
点击查看大图12.起锅,加油,放入西红柿姜末翻遍。
点击查看大图13.炒一下加水。
点击查看大图14.烧开水,下入馄饨。
点击查看大图15.煮熟后加入木耳,打个蛋花,滴入香油出锅。
点击查看大图16.盛入晚中,撒入芝麻。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児