鸡蛋饼

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1.将面粉和水按1：2的比例和成稀面糊。

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2.准备其他食材。

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3.电饼铛加热，（平底锅也可以，面糊的量就要少一些）放一点油，均匀的涂满盘面，然后倒入面糊，使之均匀分布。

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4.待面糊凝固时在上面打鸡蛋。

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5.用木质铲子把鸡蛋打散。

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6.待鸡蛋液凝固，在上面撒上黑芝麻。

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7.将鸡蛋饼翻面。

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8.在上面均匀涂抹一层蒜蓉辣酱，放入葱花，香菜末，香肠。

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9.将鸡蛋饼卷起装盘，完成。

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10.自己做的鸡蛋饼，量大料足，干净卫生。好吃！