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第一次烤布丁，果然很好吃啊！香嫩滑就是它的代名词。 原方来自.是_烦.,据说是小嵨老师的做法，感谢无私分享！
点击查看大图1.准备好原材料，把22.5g砂糖、15g水称好放锅里
点击查看大图2.牛奶、淡奶油、40g细砂糖称好，倒在同一个容器中，备用
点击查看大图3.全蛋、蛋黄称好备用
点击查看大图4.用手动打蛋器把蛋液打匀，尽量不要打起泡，然后过筛2次
点击查看大图5.把用来烤布丁的容器边缘抹上黄油，以便脱模
点击查看大图6.熬煮糖浆，小火慢煮
点击查看大图7.煮到有焦糖色的时候，端起来晃匀，不要煮过了
点击查看大图8.把焦糖倒入陶瓷杯中
点击查看大图9.此时奶液加热到砂糖融化，放凉至40°左右
点击查看大图10.预热烤箱，上下火145°
点击查看大图11.奶液倒入蛋液中，过筛2次
点击查看大图12.把过筛好的布丁液倒入陶瓷杯中，烤盘注入1.5厘米高的温水
点击查看大图13.放进烤箱中，上下火145°烤50分钟
点击查看大图14.出炉后要第一时间把陶瓷杯从热水中取出，放凉，冷藏一夜之后再脱模
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
