第一次烤布丁,果然很好吃啊!香嫩滑就是它的代名词。 原方来自.是_烦.,据说是小嵨老师的做法,感谢无私分享!
点击查看大图1.准备好原材料,把22.5g砂糖、15g水称好放锅里
点击查看大图2.牛奶、淡奶油、40g细砂糖称好,倒在同一个容器中,备用
点击查看大图3.全蛋、蛋黄称好备用
点击查看大图4.用手动打蛋器把蛋液打匀,尽量不要打起泡,然后过筛2次
点击查看大图5.把用来烤布丁的容器边缘抹上黄油,以便脱模
点击查看大图6.熬煮糖浆,小火慢煮
点击查看大图7.煮到有焦糖色的时候,端起来晃匀,不要煮过了
点击查看大图8.把焦糖倒入陶瓷杯中
点击查看大图9.此时奶液加热到砂糖融化,放凉至40°左右
点击查看大图10.预热烤箱,上下火145°
点击查看大图11.奶液倒入蛋液中,过筛2次
点击查看大图12.把过筛好的布丁液倒入陶瓷杯中,烤盘注入1.5厘米高的温水
点击查看大图13.放进烤箱中,上下火145°烤50分钟
点击查看大图14.出炉后要第一时间把陶瓷杯从热水中取出,放凉,冷藏一夜之后再脱模
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿