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红曲粉是有红曲米粉碎而成，方便使用，红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，红曲粉对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素；红曲粉与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。(~据百度) 加了红曲粉的红玫瑰花面包，送给深爱着我的每一个亲们，祝愿：爱情甜蜜！家庭幸福！开心幸福每一天哈！^_^
点击查看大图1.把所有原料分别称量好，黄油切薄片室温软化。图为白糖称量图。
点击查看大图2.把白糖倒面包机桶内。
点击查看大图3.盐、鸡蛋液、牛奶、水、奶粉、高粉、低粉、红曲粉、酵母全倒面包机桶内。
点击查看大图4.为了防止搅拌时面粉不乱飞舞，先把除黄油外的原料用筷子搅成面絮，再放面包机内，面包桶、面包机内腔就干净了。
点击查看大图5.启动面包机和面程序，15分钟后放入软化的黄油。再一个和面程序15分钟就和好了(面包机功率不一样，可根据面团出膜情况决定和面时间。)
点击查看大图6.一发两倍大，手沾粉捅洞不回缩不塌陷，拉开有均匀蜂窝。
点击查看大图7.放揉面垫上排气揉光滑。
点击查看大图8.分成面片大小一样，花蕊稍小的剂子，逐个揉光滑。
点击查看大图9.面片逐个擀开、饺子皮大小。
点击查看大图10.面片依次错落叠起。
点击查看大图11.从花蕊处向上卷起。
点击查看大图12.卷好的样子。
点击查看大图13.用刮刀从中间切开。
点击查看大图14.立起，切口朝下。
点击查看大图15.披萨盘抹油(防粘)，对角放入生坯，依次做完所有生坯，分别对角放入。
点击查看大图16.放入烤箱利用密闭环境室温醒发，看着明显变大。
点击查看大图17.取出刷蛋液，同时烤箱预热180度5分钟以上，放中下层，180度22分钟左右。
点击查看大图18.出炉。
点击查看大图19.成品。
点击查看大图20.成品。
点击查看大图21.成品。
点击查看大图22.成品，有拉丝哦。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
