腊肉豆豉炒菜花

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1.腊肉（要肥一点更好吃）洗净，切薄片。

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2.有机菜花洗净，控干水份，切成小朵。

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3.炒锅烧热，放入腊肉片，小火将腊肉煸至金黄，将腊肉里的油煎出来。

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4.放入一小勺油豆豉，小火炒匀。

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5.放入有机菜花，火力稍微调大，翻炒均匀。

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6.盖上锅盖，炒至菜花变透明，加入适量生抽。

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7.翻炒均匀即可出锅。