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酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”，是—种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。
点击查看大图1.先把酸奶机和酸奶杯消毒，然后准备好鲜牛奶（或纯牛奶）和菌种，不要用脱脂奶，1g菌种适合发500-1000ml奶，个人喜欢稠一点的，所以用了1g菌种发了405ml奶，大家按照自己的口味来定。
点击查看大图2.拿一个奶锅，把奶倒进去用中小火煮沸，以防溢出，一边煮一边搅拌防止糊锅。
点击查看大图3.奶煮沸后静置常温或者拿一个盆装点冷水，把锅放进去隔水透凉，一边透凉一边搅拌到常温状态，这样可以节省时间而且表面不会有一层皮。
点击查看大图4.把酸奶倒进酸奶机里，再把1g菌种倒进去，然后进行搅拌均匀。
点击查看大图5.然后盖上两层盖子接着通电，要是家里有开空调，就在酸奶机里加点温水，不要加到奶里，夏天8-10小时，冬天延长两个钟，时间到了关掉电源。
点击查看大图6.准备好奥利奥饼干和擀面杖，奥利奥拿来做泥土。
点击查看大图7.把饼干的夹心给去掉，饼干放保鲜袋里。
点击查看大图8.先把奥利奥饼干捏成小块。
点击查看大图9.接着用擀面杖擀碎，这样会好擀。
点击查看大图10.把做好的酸奶拿出来，这个时候是豆腐花状的。
点击查看大图11.把奶搅碎，喜欢吃原味酸奶的可以不加糖，不想太酸的就加点糖搅拌，把糖融化在酸奶里，然后装到酸奶杯里。
点击查看大图12.再把压好的奥利奥舀到装好酸奶的酸奶杯里，装至杯满。
点击查看大图13.最后拿一颗青菜的小菜心插进去，盆栽酸奶就完成了。
点击查看大图14.剩余的也装满，可以把其它的放点水果那些，根据自己口味定。
点击查看大图15.成品
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
