萌猫嬉鱼:夏日午后的鱼塘里,悠闲的鱼儿们在自由自在的畅游,个个摇摆着飘逸如纱的大尾巴,宛如水中仙子。突然一群萌猫发现了鱼儿,围观过来~~~
“菲菲,来,你踩着我,托小黄上去捉鱼。动作要快啊,不然要踩死我拉!”
小黄:“我上来啦,哇~~~好多的鱼儿啊,先捉哪条呢?”
花花:“多多,你也驮着我上去吧,我也想捉鱼。“。“我才不要呢,你那么重~~~”
花花:“可是,可是,我好想吃鱼~~~”
豆豆:“真是一群淘气的馋猫,这么漂亮的鱼儿干嘛要捉。”
嗯~~~这条鱼儿好像在哪见过~~~
琪琪:“从哪里能进去呢?哎呦,够不到呢,太高了!”
欢欢:“哎呀!你们不要吵啦,我在钓鱼呢,都把我的鱼儿吓跑啦!”
鱼儿们:“大家快跑,小心猫哦!”
豆豆:“鱼儿你先别走,我们是不是在哪里见过呢?我想起来了,你是我曾经最爱的美美,时隔多年~~~你~你~还好吗~~~”
《萌猫嬉鱼》有趣的小故事,以美食呈现~~~
1.绿豆浸泡一夜后,去皮上锅蒸熟。
2.加入糖粉趁热用料理机打成泥。(可随个人口味适量添加易融化的糖粉)
3.和成光滑的面团,用保鲜膜包上备用。
4.制作金鱼:红心火龙果取汁过滤下。
5.澄粉,糯米粉混合,30克开水加入适量白糖煮开,到入面粉里,边到边搅拌。
6.分出一部分(做白色面团),倒入红火龙果汁(做红色面团)
7.分别和成面团。
8.各取一半。
9.按扁入开水锅煮至半透明状捞出。(这样做面团会更柔软有韧性)
10.再和生面块和到一起,分别做好。
11.取4至5克左右的红色面团,搓椭圆形。
12.一端用牙签扎小洞。
13.用剪刀剪开4至5份。
14.手指沾油捏薄,做金鱼尾巴。
15.背上捏出鱼鳍。
16.用剪刀在两旁剪开一点,捏薄,做胸鳍。
17.用半环状压出鱼鳞纹路。
18.牙签扎小孔,做鱼嘴巴。
19.沾上黑芝麻,做眼睛,金鱼就做好了。
20.也可以用白色面团加入适量抹茶粉,和成绿色面团,绿豆面搓小球,沾到红面团上,互相配色,做成彩色的金鱼。
21.依次做好。
22.盘底抹油防沾,上锅蒸熟。(蒸两三分钟完全透明就熟了,鱼做的很小,不可蒸太久哦)
23.制作小猫:绿豆面加入适量可可粉,沾到原色绿豆面团上。
24.团成光滑的小球,捏出小猫的头部。(里面可包入喜欢的比如豆沙类的馅料哦。)
25.一端捏出尾巴。
26.用圆球状压出小猫的耳朵。
27.可可面团取两小片做眼睛,沾上黑芝麻。用半圆的工具,刻出嘴巴。
28.两边各剪开两刀,做四肢。
29.调整形状,小猫就做好了。(绿豆面里加入适量的可可粉,可做成深浅不一的面团,相互配色做成小花猫。)
30.果冻制作:矿泉水一瓶,分成三份,取一份水里倒入20克吉利丁粉。(一瓶550毫升矿泉水,共用了60克吉利丁粉)
31.另一半水里倒入适量蓝莓果味粉调色,加入适量白糖。蒸锅水开后关火,然后放入充分融化。
32.蓝莓汁倒入吉利丁果冻水里。
33.搅拌均匀,倒入模具里,入冰箱冷冻10分钟。(放冷藏需等太久,就放了冷冻,此步骤要重复三次)
34.凝固后取出,放入一层小金鱼。
35.再倒入第二份加好吉利丁粉和糖粉的果冻水,入冷冻凝固。(果冻水倒的时候要是凉的哦,不可是热的,不然下面的一层要化掉了)
36.最后一份果冻水不要加果味粉,要完全透明的,半凝固状态下,用牙签放入金鱼,入冷冻至完全凝固。(也可点缀几棵小花草)脱模摆盘即可。
37.成品图~~~
38.夏日午后的鱼塘里,悠闲的鱼儿们在自由自在的畅游~~~
39.个个摇摆着飘逸如纱的大尾巴~~
40.宛如水中仙子~~~
41.突然一群萌猫发现了鱼儿,围观过来“菲菲,来,你踩着我托小黄上去捉鱼。动作要快啊,不然要踩死我拉。”
42.小黄:“哇~~~好多的鱼儿啊,先捉哪条呢?”
43.花花:“多多,你也驮着我上去吧,我也想捉鱼。“。“我才不要呢,你那么重~~~”
44.花花:“可是,可是,我好想吃鱼~~~”
45.豆豆:“真是一群淘气的馋猫,这么漂亮的鱼儿干嘛要捉。”
46.嗯~~~这条鱼儿好像在哪见过~~~
47.琪琪:“从哪里能进去呢~~~”
48.“哎呦,够不到呢,太高了!”
49.欢欢:“哎呀!你们不要吵啦,我在钓鱼呢,都把我的鱼儿吓跑啦~~~”
50.鱼儿:“大家快跑,小心猫哦!”
51.豆豆:“鱼儿你先别走,我们是不是在哪里见过呢?”
52.“我想起来了,你是我曾经最爱的美美,时隔多年~~~你~你~还好吗~~~”
53.《萌猫嬉鱼》
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女