红酒焖虾

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1.备好材料

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2.在虾背第二节剪开挑出虾线，剪掉虾须和虾脚。

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3.葱，香菜洗净切段。姜切丝，蒜切片。

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4.热锅下油，爆香姜蒜。

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5.倒入处理好的虾，翻炒几下，再倒入红酒焖煮2分钟。

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6.倒入葱，香菜。

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7.倒入盐，酱油，蚝油，生粉勾的芡汁，拌匀上碟。