夏日点心——纸杯蛋糕

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1.准备材料面粉70g 白砂糖20g 水10g 油8g 鸡蛋三枚

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2.全蛋用欧贝尔的打蛋器高速打发。

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3.打发到面糊滴落不马上消失，断断续续大概十五分钟。

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4.面粉分两次筛入蛋糊，翻拌均匀。

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5.油（我放的亚麻籽油）水混合，盛少许面糊与其翻拌均匀，再倒回面糊里继续翻拌。

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6.面糊倒入纸杯容器，烤箱170度20分钟中层。（根据自家烤箱适当调整时间）松软很香淡淡的味道，不甜，适合宝宝吃。