子姜焖鸡

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1.备好材料

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2.胡萝卜滚刀切块，子姜切厚片，蒜拍扁

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3.热锅下油，爆香蒜头

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4.倒入鸡肉翻炒至变色，加入子姜和胡萝卜，加水末过面。

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5.大火烧开后，小火焖15分钟，再大火收汁。

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6.加入蚝油和盐调味。，装碟。