看到人家图片精致的让俺馋涎欲滴,决定试一试,我就是一吃货,我承认!
今天本来是去昌平办事的,一般去昌平的日子我心情都极度糟糕,纠结半天最后没去成,感觉周五就应该是让人放松的日子,一周的最后一天,谁爱加班啊。。。
时不时的就冒出“姐不干了”的念头,转念一想,也许大家都一样,也没比我过的好多少。。。就这么安慰着自己。。。无意中,又看到一个认识的人结婚了,有点感慨,身边的全都嫁出去了,究竟他们是幸还是不幸?!结婚了,还都跑回娘家吃饭,这究竟是幸还是不幸?
换做是偶,应该是偏重不幸。从小就羡慕别人有个会做饭的妈妈,而偶哒娘亲,她炒菜的过程全部雷同,几乎就都是一样的。。。只能说是饿了管饱的水平,而且她一定不会介意我这样描述她的厨艺,每次我抱怨,她都说:快嫁出去,以后我跟着你吃。。。可惜了,到现在也没能让她老人家如愿~只能在这里提前祝您母亲节快乐了。。。
这是我第一篇有过程的文字,活活的折腾了几小时,还真是辛苦,我全当是减肥了。。。
做的时候我就在想,反正自己吃,在精致和解馋两者间,我再一次选择了B。。。OKAY,大大的填馅,大口的咬,不怕胖呀不怕胖。。。不叨叨了,开始噜。。。
1.原材料大赏,偶木拍姜葱等,主要材料都收录啦~请忽略那个紫甘蓝,它其实是来打酱油滴。
2.把木耳,五花肉,5片焯过的包菜叶子,香菇,虾仁,一起剁成肉泥,肉的比重小一些,更有利于减肥...
放入盐,生抽,味精,一点糖,一点香油,胡椒粉,鸡蛋液拌匀。
3.把馅像这样放在焯过滴菜叶上,注意很粗硬的根部用刀切平,这样卷的时候方便...馅料多少以能包住为准。
4.底部这样卷起来,要让菜叶的左右两边留一些空,这样就能全包上,不会露陷...当然你也可以直接卷起,不包左右两边,就省去5和6的步骤。
5.左边卷起...注意不要太用力了昂,撕破了就包不起来了。
6.右边也同理哒卷起来....很简单吧,呵呵。
7.OKAY...包好一个咯,咋样,品相不错吧...xixi...我这样包就是为了馅里的汤汁蒸好后不会过分流失...。
8.继续包,根据碟子的大小,包好4个后上锅蒸10分钟,这个是蒸好出锅的萌样,木拍蒸锅的样子哈哈....宝贝们看上去很饱满,馅料很丰厚吧,满满的咬一大口,哦也~~~....PS:偶包了两锅的量,8个。
9.把一整个包菜的中间切一刀,均匀的变成两块后,将蒸盘内的汤汁加点耗油、醋、香油混合,浇在菜包上...摆上萝卜花点缀,美美滴享用吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝