看到人家图片精致的让俺馋涎欲滴,决定试一试,我就是一吃货,我承认!
今天本来是去昌平办事的,一般去昌平的日子我心情都极度糟糕,纠结半天最后没去成,感觉周五就应该是让人放松的日子,一周的最后一天,谁爱加班啊。。。
时不时的就冒出“姐不干了”的念头,转念一想,也许大家都一样,也没比我过的好多少。。。就这么安慰着自己。。。无意中,又看到一个认识的人结婚了,有点感慨,身边的全都嫁出去了,究竟他们是幸还是不幸?!结婚了,还都跑回娘家吃饭,这究竟是幸还是不幸?
换做是偶,应该是偏重不幸。从小就羡慕别人有个会做饭的妈妈,而偶哒娘亲,她炒菜的过程全部雷同,几乎就都是一样的。。。只能说是饿了管饱的水平,而且她一定不会介意我这样描述她的厨艺,每次我抱怨,她都说:快嫁出去,以后我跟着你吃。。。可惜了,到现在也没能让她老人家如愿~只能在这里提前祝您母亲节快乐了。。。
这是我第一篇有过程的文字,活活的折腾了几小时,还真是辛苦,我全当是减肥了。。。
做的时候我就在想,反正自己吃,在精致和解馋两者间,我再一次选择了B。。。OKAY,大大的填馅,大口的咬,不怕胖呀不怕胖。。。不叨叨了,开始噜。。。
1.原材料大赏,偶木拍姜葱等,主要材料都收录啦~请忽略那个紫甘蓝,它其实是来打酱油滴。
2.把木耳,五花肉,5片焯过的包菜叶子,香菇,虾仁,一起剁成肉泥,肉的比重小一些,更有利于减肥...
放入盐,生抽,味精,一点糖,一点香油,胡椒粉,鸡蛋液拌匀。
3.把馅像这样放在焯过滴菜叶上,注意很粗硬的根部用刀切平,这样卷的时候方便...馅料多少以能包住为准。
4.底部这样卷起来,要让菜叶的左右两边留一些空,这样就能全包上,不会露陷...当然你也可以直接卷起,不包左右两边,就省去5和6的步骤。
5.左边卷起...注意不要太用力了昂,撕破了就包不起来了。
6.右边也同理哒卷起来....很简单吧,呵呵。
7.OKAY...包好一个咯,咋样,品相不错吧...xixi...我这样包就是为了馅里的汤汁蒸好后不会过分流失...。
8.继续包,根据碟子的大小,包好4个后上锅蒸10分钟,这个是蒸好出锅的萌样,木拍蒸锅的样子哈哈....宝贝们看上去很饱满,馅料很丰厚吧,满满的咬一大口,哦也~~~....PS:偶包了两锅的量,8个。
9.把一整个包菜的中间切一刀,均匀的变成两块后,将蒸盘内的汤汁加点耗油、醋、香油混合,浇在菜包上...摆上萝卜花点缀,美美滴享用吧。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆