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这是专门给俺的大侄子做的意大利面。他今年刚刚高考完毕，艰苦的高中生活终于结束了，有一段放松的时间啦。这个大宝贝爱吃意大利面，趁着他在家闲着没事的阶段，特意做了意面给他吃。主要食材是牛肉，搭配了一些芦笋，调味也比较简单，直接用了酷克壹佰的芝加哥牛排调料n和黑椒牛排酱腌制的牛肉，我经常用这个料做牛排，感觉不错，直接用它调味很省事，意面则用了粗管面，这种粗的管面比较容易把汤汁灌入里面，吃起来味道会浓厚些。大侄子说好吃哩，他说好吃，我就开心啦
点击查看大图1.牛肉切丁
点击查看大图2.加入酷克壹佰的芝加哥牛排调料粉抓拌均匀
点击查看大图3.在加入黑椒牛排酱抓拌均匀，腌制15分钟
点击查看大图4.腌好后再放一点干淀粉抓拌均匀,
点击查看大图5.最后再放一点植物油抓拌均匀，这样处理过的牛肉，炒出来会很嫩，而且炒的时候不易粘连
点击查看大图6.锅烧热后加入适量油，下入牛肉
点击查看大图7.翻炒至变色盛出备用
点击查看大图8.锅中底油炒香蒜末和洋葱
点击查看大图9.西红柿去皮切丁放入翻炒。西红柿一定要去皮，否则会影响成品的美感
点击查看大图10.加入盐、糖、胡椒粉调底味
点击查看大图11.一直炒到西红柿基本融化成汤汁
点击查看大图12.下入芦笋段和炒好的牛肉
点击查看大图13.炒菜的同时煮意面，开水中加入适量盐和橄榄油，然后下入意面煮约8分钟。加盐和油煮出来的意面不相互粘连而且更筋道爽口
点击查看大图14.煮好的意面和和牛肉等一起下锅
点击查看大图15.翻炒均匀，让意面入味即可出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
