夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹

点击查看大图

1.食材：鸡胸肉，西兰花，儿童鸡蛋黄。

点击查看大图

2.鸡胸肉切成小块，西兰花用淡盐水浸泡15分钟，鸡蛋去清取出蛋黄备用。

点击查看大图

3.鸡胸肉放锅里蒸15分钟，西兰花焯水3分钟捞出。

点击查看大图

4.蒸好的鸡肉和西兰花放一起，用欧贝尔料理棒打成泥。

点击查看大图

5.打好的泥放入蛋黄中。

点击查看大图

6.加四分之三凉开水搅匀。

点击查看大图

7.最后上锅小火煮15分钟即可。