老公是地道的北方人,平时很喜欢面食,包子,饺子,馅饼是他的最爱。新婚不久的我,很享受煮妇生活,因为我也是好吃之人,呵呵~今天,我准备用虾爬子肉做个韭菜盒子
1.准备食材:头刀韭菜、面粉、鸡蛋、油条、木耳、虾爬子肉。
2.虾爬子煮好了,去虾皮,取虾爬子肉。
3.木耳先用冷水发一下,然后在热水里面煮一下。
4.把鸡蛋打散备用。
5.和面,里面加个鸡蛋(这样活的面有劲道,做的菜盒子皮很脆的说)。
6.面和好了,醒会。
7.炒鸡蛋,一边炒,一边用筷子搅,把鸡蛋弄成絮状。
8.全部加工好的食材集合。
9.全部食材弄在一起搅拌好,放入适量的食盐。
10.开始动手包菜盒子了,弄好剂子,擀面皮。
11.一个,两个,三个。。。
12.包好的菜盒子,放在电饼铛。
13.盖上电饼铛盖子,大约3分钟就出锅了(我家电饼铛是自动的,两面都可以煎好的)。
14.大功告成 ,出锅了哦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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