杂米粥

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1.取各种杂米适量混合一块约一碗。

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2.杂米需洗两遍，然后温水静泡4、5小时。

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3.锅加水烧开加入泡好的杂米，大火烧开后瓢去浮沫。

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4.改为小火盖上锅盖(要留开缝防止水溢锅)煮50分钟。中途要用勺子蹭锅底，防糊锅。

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5.一碗可口的杂米粥做好了。