紫薯蔓越莓饼干

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1.全家福

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2.蔓越莓切成更小的颗粒

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3.黄油软化，加入糖粉，用打蛋器充分融合，打到均匀即可

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4.加入蛋液，搅拌均匀

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5.加入小颗粒的蔓越莓

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6.加入筛过的低粉，用橡皮刮刀搅拌，直到面粉和黄油充分融合，变成面团

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7.加入紫薯泥

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8.面团放到油纸上，整理成正方形，装袋放到冰箱冷冻室，大概一个小时，变硬取出，用刀子切成薄厚5-6厘米左右的饼干片。