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早就想做慕斯蛋糕了，不仅因为这款蛋糕口感细腻，而且适合炎热的夏天。以前没有鱼胶粉，但是发现用QQ糖就完全可以代替，随处都可以买到。昨天天气超热，太阳那叫一个晒，我妈走着陪我去买QQ糖和蓝莓，所以一定要报答一下O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图1.蛋清蛋黄分离，白醋、30g白砂糖分三次放入蛋清中，打发至干性发泡。
点击查看大图2.蛋黄中加入玉米油、筛入低筋面粉和15ml清水，搅拌均匀。
点击查看大图3.取三分之一的蛋白，翻拌均匀。
点击查看大图4.蛋黄糊倒入剩余蛋清中，翻拌均匀。
点击查看大图5.放入8寸活底模具中，磕震掉大气泡。
点击查看大图6.预热烤箱，上下火160度35分钟。
点击查看大图7.放凉蛋糕后脱模，分成两片。
点击查看大图8.将其用剪子稍微剪小一圈儿。
点击查看大图9.80gQQ糖放入碗中。
点击查看大图10.加入30g的开水。
点击查看大图11.高火叮一分钟。
点击查看大图12.搅拌均匀，放凉。
点击查看大图13.称取好淡奶油。
点击查看大图14.放入10g白砂糖，高速打发奶油。
点击查看大图15.打发至6~7分发，有纹路产生，但还可以流动。
点击查看大图16.将放凉的QQ糖液分次倒入淡奶油中，每次搅拌均匀后再倒入另一部分。
点击查看大图17.搅拌均匀即可。
点击查看大图18.将一片蛋糕片放入8寸活底模具底部。
点击查看大图19.倒入二分之一的淡奶油液。
点击查看大图20.摆放几圈儿蓝莓。
点击查看大图21.放入另一片蛋糕片。
点击查看大图22.剩余的淡奶油倒入，并抹平表面。
点击查看大图23.放入冰箱中冷藏4小时左右。
点击查看大图24.另取70gQQ糖，加入30g开水，放入微波炉高火叮一分钟，融化后搅匀放凉。
点击查看大图25.将融化好的QQ糖液倒在蛋糕表面。
点击查看大图26.放入冰箱冷藏2小时左右，镜面凝固即可。用热毛巾在周围稍微敷一下，就可以轻松脱模。
点击查看大图27.摆放几个小蓝莓，小糖珠。
点击查看大图28.切开蛋糕。
点击查看大图29.就可以开吃啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
