竹荪排骨汤

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1.准备好材料。

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2.锅内加水烧开，放入猪骨和4片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

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3.竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。

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4.山药去皮切块泡在水里面。

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5.竹荪去根和头部，取中间部分切成段

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6.将山药，猪骨和生姜加入煲中，加适量清水，用大火把汤烧开，转小火慢炖1小时左右.

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7.竹荪加入汤中，继续小火慢炖半小时

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8.出锅前调入食盐即可。