辣炒鸭杂

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1.鸭杂清洗干净，鸭胗切好单独放，其他切好一起放

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2.葱姜蒜辣椒切好备用

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3.炒锅加油，烧到温热，倒入配料翻炒

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4.然后加入鸭胗翻炒

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5.鸭胗翻炒几下，加水至烧到差不多没有为止

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6.然后加入其他的鸭杂，翻炒几下，加入酱油，盐，鸡精。在炒一会就好出锅了

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7.成品图