最喜欢妈妈包的包子了,有家的味道
点击查看大图1.大白菜提前一天或者半天切好,可以蒸发掉部分水分
点击查看大图2.发面
点击查看大图3.肥瘦肉切丁
点击查看大图4.加入姜末
点击查看大图5.切葱花
点击查看大图6.适量放入面酱
点击查看大图7.加入几勺花生油拌匀,养一会儿
点击查看大图8.这时将发好的面取出,揉团,醒半小时
点击查看大图9.将发好的面取出,揉团,醒半小时
点击查看大图10.将发好的面取出,揉团,醒半小时
点击查看大图11.将发好的面取出,揉团,醒半小时
点击查看大图12.包子皮平摊在左手心,放入搅拌好的馅料
点击查看大图13.右手一点点地捏起来
点击查看大图14.包好的样子
点击查看大图15.放入蒸锅,开锅后蒸半小时即可
点击查看大图16.出锅,香气四溢
点击查看大图17.来点滴了香油的醋,加点蒜瓣,吃起来吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児