海蛎煎

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1.把各种食材准备好 一个洋葱 一个鸡蛋 100g左右的海蛎

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2.我买的海蛎是刚刚剥出来的 非常新鲜哟！????

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3.海蛎冲洗两遍 去掉残留的碎的硬壳 再把洋葱切碎

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4.加入地瓜粉 鸡蛋清（蛋黄备用）姜末 水 盐 一点生抽 番茄酱 胡椒粉（黑白胡椒均可） 搅拌均匀 成为这种糊状

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5.电饼铛预热 刷油 然后把适量糊糊倒进去 不要翻动 待有些凝固就刷上一些蛋黄液 盖上盖 小火煎两三分钟

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6.翻面 继续煎一会儿

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7.好咯~出锅 淋呛喜欢的番茄酱或者甜辣酱

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8.剩下的面糊再煎了一个多了了掉地瓜粉 把鸡蛋往边上倒的（番茄酱放冰箱 挤得形状有点略刻意）????????????

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9.那 是这种软软的 有点弹滑 淡淡的甜的口感

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10.这个是平时煎的 也亮个像????????????