前几天一直在为8月东海拖虾记忙活着。8月1日,也就是明天,虾蟹终于可以开捕了。所以一直没更新厨房,今日打开,居然看到了“您”的留言。你说:好久没更新了。我突然觉得有点感动,哇,原来还有人在想着我的。
哈哈,寒暄一下,我满开始做菜吧!
需要材料:
小土豆一份、猪肋骨2根、酱油、料酒、糖、八角、老姜、米醋。
点击查看大图1.小土豆洗干净煮熟
点击查看大图2.小土豆放凉,剥皮待用
点击查看大图3.猪肋骨洗干净备用
点击查看大图4.猪肋骨冷水下锅,放姜片,一点点米醋,煮沸
点击查看大图5.撩去浮沫,盛出洗净。待用
点击查看大图6.起油锅,煸炒猪肋骨至稍微焦黄
点击查看大图7.倒入剥了皮的小土豆,稍微翻炒
点击查看大图8.加入生抽酱油,白糖,少许料酒,一颗八角和水。加盖炖。
点击查看大图9.直到汤汁收干,撒一把小葱即可装盘。整个的小土豆不会碎,用大土豆切块的话容易碎,不信你试试
点击查看大图10.出锅啦
点击查看大图11.好了,谢谢大家一直关注着朱丽叶的厨房私人微信:moce1010有问题@我吧Happy cooking这是朱丽叶的厨房第九集,谢谢大家支持Thankyou!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児