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大学四年，依然有很多可爱的人、好玩地儿、有趣的事儿值得我回味，但最难忘的便是学校周边的美食，最爱跟猪猪，大大一起寻找学校旁边的特色馆子。哈哈，大学零花钱全部花在吃上了。。。其中有一道菜叫做醋炒鸡。确实，酸甜开胃极了！(*^__^*) 嘻嘻……
点击查看大图1.准备材料鸡肉米醋250ml酱油料酒白糖生姜小葱蒜
点击查看大图2.蒜拍扁，姜切片，葱白和葱青分开，葱青留起来最后再用。
点击查看大图3.起锅热油
点击查看大图4.葱姜蒜爆香
点击查看大图5.倒入鸡块翻炒均匀
点击查看大图6.待鸡块由生鸡肉的红血色变成熟鸡肉的白色后，倒入料酒，翻炒。
点击查看大图7.倒入酱油翻炒上色。加入白砂糖（糖要多一点）
点击查看大图8.最后倒入250ml的米醋，这锅菜全程不加一滴水哦！~
点击查看大图9.带上盖子煮一会儿。
点击查看大图10.打开盖子让汤汁自己收汁，这样酸味也会挥发掉一些
点击查看大图11.最后撒一把小葱葱青，起锅装盘喽！
点击查看大图12.好好吃哦！~你也试试吧！酸酸甜甜哒！~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
