搜索
大学四年，依然有很多可爱的人、好玩地儿、有趣的事儿值得我回味，但最难忘的便是学校周边的美食，最爱跟猪猪，大大一起寻找学校旁边的特色馆子。哈哈，大学零花钱全部花在吃上了。。。其中有一道菜叫做醋炒鸡。确实，酸甜开胃极了！(*^__^*) 嘻嘻……
点击查看大图1.准备材料鸡肉米醋250ml酱油料酒白糖生姜小葱蒜
点击查看大图2.蒜拍扁，姜切片，葱白和葱青分开，葱青留起来最后再用。
点击查看大图3.起锅热油
点击查看大图4.葱姜蒜爆香
点击查看大图5.倒入鸡块翻炒均匀
点击查看大图6.待鸡块由生鸡肉的红血色变成熟鸡肉的白色后，倒入料酒，翻炒。
点击查看大图7.倒入酱油翻炒上色。加入白砂糖（糖要多一点）
点击查看大图8.最后倒入250ml的米醋，这锅菜全程不加一滴水哦！~
点击查看大图9.带上盖子煮一会儿。
点击查看大图10.打开盖子让汤汁自己收汁，这样酸味也会挥发掉一些
点击查看大图11.最后撒一把小葱葱青，起锅装盘喽！
点击查看大图12.好好吃哦！~你也试试吧！酸酸甜甜哒！~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
