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住在渤海边的我们，一直享受着大海的恩赐，但是近年来的污染和海鲜贩子的黑心让我们吃海鲜吃得越来越不安心了，打捞海鲜的贩子们，经常鱼一上岸立即加药保鲜，唉╯▂╰这不老公周末跟着海钓的渔船出海，钓了很多鲜得不能再鲜的鲅鱼回来，上称足足有20多斤，哈哈。老公说这么鲜包饺子吧，说干就干喽，马上上图吧…
点击查看大图1.鲅鱼洗净，掏出内脏，去掉鱼头鱼鳍鱼尾，我们选取了两天个大的包饺子，剩下的炖着吃了，也很鲜的。
点击查看大图2.处理鱼肉很费劲，一直是婆婆在弄，两边的鱼肉先片下来，鱼骨取出。
点击查看大图3.然后将鱼肉上的小刺用手一点点地捏出，这样吃起饺子来口感才更好。
点击查看大图4.处理好鱼肉后要将鱼肉剁成鱼泥，先切块。
点击查看大图5.剁好的鱼泥
点击查看大图6.鱼泥一定要加水顺着一个方向搅拌，一点点加不要一次加的过多。
点击查看大图7.加入花生油养一会儿。
8.这时调好冷水面，醒一会儿。
点击查看大图9.韭菜择净洗净，晾晾水份。
点击查看大图10.切葱姜剁成细细的末，葱忘照了。
点击查看大图11.韭菜切细末。
点击查看大图12.鱼泥里加入香油‘盐‘味极鲜搅拌均匀。
点击查看大图13.韭菜‘葱姜末全部加入鱼泥里，搅拌，加入继续搅拌，这样鱼泥会更细腻。
点击查看大图14.搅拌好的鱼泥馅。
点击查看大图15.备好盛饺子的盘，均匀撒上玉米面，这样饺子不会粘哦。
点击查看大图16.饺子面醒好揉一揉，切大小合适的面剂。
点击查看大图17.擀成中间厚边缘薄的面皮。
点击查看大图18.取适量饺子馅包入皮中。
点击查看大图19.包了这么多了，继续哦。
点击查看大图20.包的过程中如果馅发干发硬还要继续加水搅拌，确保馅一直是软软的，这样口感才会好的。
点击查看大图21.包好了????
点击查看大图22.近景
点击查看大图23.水开后下入饺子，三个开基本就熟了。
点击查看大图24.刚出锅。
25.咬一口，满满的汤汁，鲜。
点击查看大图26.也可以调制馅料，蒜泥‘醋‘香菜末，再滴入两滴香油。
点击查看大图27.酸酸辣辣香香哒。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
