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住在渤海边的我们，一直享受着大海的恩赐，但是近年来的污染和海鲜贩子的黑心让我们吃海鲜吃得越来越不安心了，打捞海鲜的贩子们，经常鱼一上岸立即加药保鲜，唉╯▂╰这不老公周末跟着海钓的渔船出海，钓了很多鲜得不能再鲜的鲅鱼回来，上称足足有20多斤，哈哈。老公说这么鲜包饺子吧，说干就干喽，马上上图吧…
点击查看大图1.鲅鱼洗净，掏出内脏，去掉鱼头鱼鳍鱼尾，我们选取了两天个大的包饺子，剩下的炖着吃了，也很鲜的。
点击查看大图2.处理鱼肉很费劲，一直是婆婆在弄，两边的鱼肉先片下来，鱼骨取出。
点击查看大图3.然后将鱼肉上的小刺用手一点点地捏出，这样吃起饺子来口感才更好。
点击查看大图4.处理好鱼肉后要将鱼肉剁成鱼泥，先切块。
点击查看大图5.剁好的鱼泥
点击查看大图6.鱼泥一定要加水顺着一个方向搅拌，一点点加不要一次加的过多。
点击查看大图7.加入花生油养一会儿。
8.这时调好冷水面，醒一会儿。
点击查看大图9.韭菜择净洗净，晾晾水份。
点击查看大图10.切葱姜剁成细细的末，葱忘照了。
点击查看大图11.韭菜切细末。
点击查看大图12.鱼泥里加入香油‘盐‘味极鲜搅拌均匀。
点击查看大图13.韭菜‘葱姜末全部加入鱼泥里，搅拌，加入继续搅拌，这样鱼泥会更细腻。
点击查看大图14.搅拌好的鱼泥馅。
点击查看大图15.备好盛饺子的盘，均匀撒上玉米面，这样饺子不会粘哦。
点击查看大图16.饺子面醒好揉一揉，切大小合适的面剂。
点击查看大图17.擀成中间厚边缘薄的面皮。
点击查看大图18.取适量饺子馅包入皮中。
点击查看大图19.包了这么多了，继续哦。
点击查看大图20.包的过程中如果馅发干发硬还要继续加水搅拌，确保馅一直是软软的，这样口感才会好的。
点击查看大图21.包好了????
点击查看大图22.近景
点击查看大图23.水开后下入饺子，三个开基本就熟了。
点击查看大图24.刚出锅。
25.咬一口，满满的汤汁，鲜。
点击查看大图26.也可以调制馅料，蒜泥‘醋‘香菜末，再滴入两滴香油。
点击查看大图27.酸酸辣辣香香哒。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
