冰糖炖柠檬膏

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1.挑选柠檬的时候要挑选金黄的新鲜的，这样炖出来的成品才不会太苦涩哦，不要挑选那种那种又青又小个的哦，这样炖出来太苦涩不好吃。用盐搓洗掉上面的蜡。

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2.切片把里面的籽拣出来扔掉。籽放进去一起炖会很苦涩的哦。切片不用切的太薄，这样炖出来才比较完整呢

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3.把切好的柠檬放进炖盅，上面铺上老冰糖。

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4.隔水炖8-10个小时，这时候颜色已经很深了。香味飘满整个屋子哦~

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5.看看成品图，是不是很诱人呢，晶莹剔透的感觉