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南瓜杆粗粗嫩嫩的，还是中空的，杆上还有一点点毛刺，新鲜水灵。这在城市里见不到，只有到农村才能有机会得到。我姨在农村包了一块地，种了不少蔬菜，因此我也有了小便利，时常去玩打点“野味”回来。
点击查看大图1.南瓜杆准备好，先不用清洗
点击查看大图2.从一端撅一小块，然后顺着经络将杆上的筋扯下来，如果断了，就从另一端对应的地方撅一块扯掉筋
点击查看大图3.全部都扯干净了，看，一大堆经络
点击查看大图4.南瓜杆洗干净，从中间纵向一分两半，斜切成粗丝
点击查看大图5.入开水锅中焯30秒左右
点击查看大图6.捞出立刻过凉水，能保持其清脆的口感
点击查看大图7.猪瘦肉解冻后切成大薄片，放点淀粉、少许盐、料酒，搅拌均匀，腌5分钟
点击查看大图8.炒锅中倒适量植物油，油刚刚温热时，倒入肉片，改小火，用筷子快速将肉片划散，防止粘连
点击查看大图9.待肉片都能独立不粘时，改大火，用铲子将肉片翻炒变色
点击查看大图10.根据口味倒入酱油，葱花，盐适量放入，翻炒均匀
点击查看大图11.将沥过水的南瓜杆倒入锅中，翻炒几下，出锅
点击查看大图12.肉片嫩，南瓜藤杆脆爽
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
