1.茄子洗好再切,免得水分太多不吸收汤汁,为了蒸熟不烂烂的一分为二切段,也可一分为四切段,青红尖椒圈,为了好看,也可用青豆代替,葱沫蒜沫
2.上锅蒸8分钟,大小蒸的时间会不一样,用一小勺油均匀洒在茄子上,一点点就够,蒸熟茄子不发黑。蒸茄子的时间调汁,拿一小碗加入半碗水,料酒,一小勺白糖,鸡精,两勺生抽,一小勺香油,一勺醋,少许生粉,不放盐了,叉烧酱生抽都有咸味。肉沫加入料酒生粉一点点油拌匀。
3.小火坐锅下油,放入肉沫滑开下蒜沫葱沫
4.煸炒葱蒜沫后加一勺叉烧酱(甜面酱也可,叉烧酱最香,小家伙又爱吃),炒香。
5.下入调汁,大火炒开,下青红尖椒,关火
6.把肉沫淋在蒸好的茄子上,开吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝