肉馅的华丽新吃法——芝士肉馅面包卷

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1.将面团除黄油外所有材料放入厨师机中搅拌成团后，放入黄油，继续搅拌15分钟左右，直至出筋膜为止。放入冰箱冷藏发酵，早上取出发好的面团整形排气。

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2.将面团分成两份，擀成长方形

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3.放上事先准备好的肉馅

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4.上面撒上马苏里拉奶酪

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5.从短边开始卷起

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6.卷好后用刀压分为8份

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7.切开平摆在烤盘里

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8.放入烤箱，烤箱里放两碗开水（增加箱内湿度），二次发酵40分钟。取出后刷好蛋液，烤箱156度烤制25分钟，期间根据自家烤箱情况观察，如上色严重可用锡纸盖住上面，以免上色过深。

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9.烤好装盘

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10.放大看看

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11.再来看看早餐全景图