这也算是一款快手饼干,是我最爱吃的饼干之一,满满的杏仁片经过高温的烘烤,香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中,不断上色直到微微焦香,带着浓郁的焦糖风味。一试难忘~
点击查看大图1.准备饼底材料
点击查看大图2.准备内馅材料
点击查看大图3.先制作饼底:黄油软化后放入盆中拌匀
点击查看大图4.加入细砂糖,顺着一个方向搅拌均匀
点击查看大图5.加入几滴香草精拌匀
点击查看大图6.分两次加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀
点击查看大图7.筛入低筋面粉
点击查看大图8.翻拌均匀
点击查看大图9.给9*18的慕斯模包裹上一层锡纸
点击查看大图10.把面团放入底部,用手压实压平整,用牙签在底部扎下一些小孔
点击查看大图11.放入预热好的烤箱,中层180度的,烘烤10分钟左右,表面微黄即可
点击查看大图12.做内馅:在小锅中放入麦芽糖和蜂蜜。再放入淡奶油
点击查看大图13.最后放入黄油和细砂糖,小火加热至开始沸腾。加入杏仁片,小火继续煮几分钟,到汤汁收干即可
点击查看大图14.准备好烤好的饼底
点击查看大图15.将煮好的杏仁馅倒在派皮上,用刮刀涂抹均匀
点击查看大图16.美味的焦糖杏仁脆出炉了,放凉切件即可使用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女