搜索

菜谱 食材 美食 健康

焦糖杏仁脆

Petrus柏翠电器
收录时间:2024-02-14 19:01:49  人气:1227

这也算是一款快手饼干,是我最爱吃的饼干之一,满满的杏仁片经过高温的烘烤,香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中,不断上色直到微微焦香,带着浓郁的焦糖风味。一试难忘~

饼底
内陷

焦糖杏仁脆的做法步骤

制作小窍门

1、冷却后再切块品尝,口感才会酥松。
2、杏仁片不需要提前烤熟,可以直接使用。
3、煮焦糖杏仁的时候,如果经常搅拌,杏仁片就碎成渣了,要轻手拌才行。
4、用慕斯模一定要垫上锡纸,这样取出来才容易。
5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
分类: 烘焙

推荐菜谱

你可能还喜欢…