今天,奉献一款美容养生汤,叫做“黄豆花生煲猪脚”。此汤以水发干黄豆、水发干花生米、海带丝和猪蹄为原料,先用高压锅然后再用微火来煲制。汤虽很普通,但汤汁里面含的动物蛋白和植物蛋白非常丰富,尤其胶原蛋白对皮肤有非常好的保健作用,海带还具有一定的抗辐射功效,因此,应是一款做为春夏美容保健较好汤类。具体做法如下;
点击查看大图1.猪蹄、水发黄豆、水发花生米、水发海带丝、葱段、姜片、八角、花椒、香叶、白芷、黄酒、盐、白胡椒粉、鸡粉。
点击查看大图2.先把猪蹄用刀破开洗净血水,下入凉水锅中煮开,水开煮5分钟取出备用。
点击查看大图3.把香料放入料盒里盖好盖子,然后把香料盒放入凉水锅中煮开。
点击查看大图4.水开后,把汆烫好的猪蹄、大葱、姜片下入锅中。
点击查看大图5.然后放入黄豆和花生米。
点击查看大图6.再次煮开后倒入适量黄酒。
点击查看大图7.锅中再放入泡发好的海带丝。
点击查看大图8.撒少许胡椒粉煮开。
点击查看大图9.煮开后把所有原料和汤汁倒入高压锅里。
点击查看大图10.盖好盖子,用高压锅中火压40分钟、用高压锅压40分钟后不要打开盖子,焖15分钟。
点击查看大图11.15分钟后打开盖子再次用小火烧开,然后捞出葱姜和料盒。
点击查看大图12.汤中放适量盐和鸡粉调味。
点击查看大图13.调好味撒少许香葱碎便可出锅饮用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児