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前几天淘宝买了两袋大家推荐的红薯粉丝，天豫牌，据说是纯红薯粉，容易泡软，不容易煮烂，爽滑弹韧，口感很好。
今天先做了一道包菜炒粉丝。包菜营养很丰富，具有抗衰老、提高免疫力、防治高血压、增强骨质、保护胃黏膜、防癌抗癌和美容等功效。这道菜包菜爽脆，粉丝口感很好，咸鲜美味，我这个不喜欢吃粉丝的人都吃了好多，嘿嘿。
点击查看大图1.食材合照：包菜半颗，红薯粉丝两把约150g，干木耳泡发，洋葱半颗，胡萝卜半根，葱白一小段，蒜数瓣，姜一小块。有干辣椒的朋友可以放点干辣椒更香。我今天炒出来两盘，如果一两个人吃，包菜1／4颗，粉丝一把就够了
点击查看大图2.粉丝热水泡软，我是用回锅肉煮肉后的热水泡的
点击查看大图3.包菜清洗一下泡淡盐水备用，洋葱剥去外皮胡萝卜削皮洗净备用，姜去皮蒜剥皮葱白分别洗净备用
点击查看大图4.包菜清洗切丝，洋葱胡萝卜木耳分别切丝，泡软的粉丝捞出，葱切细段，姜蒜切片
点击查看大图5.热锅冷油，我用的做回锅肉时五花肉煸出的猪油
点击查看大图6.加入葱段亮片蒜片煸香
点击查看大图7.放入洋葱煸香
点击查看大图8.放入胡萝卜煸炒
点击查看大图9.放入木耳丝煸炒
点击查看大图10.放入包菜丝翻炒至包菜变软
点击查看大图11.淋入适量生抽，翻炒均匀
点击查看大图12.淋入少许老抽，加入少许白糖，翻炒均匀
点击查看大图13.加适量蚝油，翻炒均匀
点击查看大图14.加入泡软的粉丝翻炒均匀，加少许水，包菜也会出水，不断翻炒到粉丝入味
点击查看大图15.沿锅沿加一点香醋提味，翻炒均匀
点击查看大图16.尝下咸淡，适量添加一点盐和鸡精，即可出锅
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.成品，这道菜操作简单，咸鲜美味，粉丝爽滑弹牙，包菜爽脆，搭配洋葱胡萝卜，营养丰富，很适合家庭食用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
