点击查看大图1.制作寿司醋:以(盐:糖:醋)的比例是(1:5:10)混合,隔水稍微加热,使糖充分融化。
点击查看大图2.蒸好的米饭稍微晾凉后,加入少量寿司醋,用筷子划散开,(寿司醋的用量根据个人口味适量添加)
点击查看大图3.加入几块红心火龙果。(不可多加,避免米饭过湿,先少加几块,看颜色满意即可)
点击查看大图4.红火龙果肉用小勺子压碎,搅拌均匀。
点击查看大图5.保鲜袋剪开垫在案板上防沾,把米饭填入模具中。(图中用的是饼干模具)
点击查看大图6.折过来保鲜袋,用刮板压实。
点击查看大图7.尽量表面平整。
点击查看大图8.手指轻按周边脱模,依次做好8个。
点击查看大图9.海苔剪成和模具边一样宽的长条。
点击查看大图10.把海苔条围到米团上。
点击查看大图11.黄瓜切细长条。
点击查看大图12.黄瓜条在饭团上随意摆出树枝的轮廓,中间连接处剪断。
点击查看大图13.萝卜条切薄片,用模具刻出小花朵。(也可用焯水后的胡萝卜)
点击查看大图14.把小花朵摆放到树枝上即可,也可蘸芥末调味汁食用。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.我家洗砚池边树,朵朵花开淡墨痕。
点击查看大图17.不要人夸好颜色,只留清气满乾坤。
点击查看大图18.挥毫落纸墨痕新,
点击查看大图19.几点梅花最可人。
点击查看大图20.愿借天风吹得远,
点击查看大图21.家家门巷尽成春。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児