韭菜盒子

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1.韭菜洗净沥干，切细备用。将虾皮和韭菜混合均匀，放食用油2勺，五香粉，麻油少量。

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2.鸡蛋炒好放凉备用。

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3.鸡蛋放凉后切细和韭菜混合均匀备用。用的时候加盐，小葱和姜丝。

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4.面粉2碗和成面团，醒10分钟再使劲揉。

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5.将和好的面团揉成均匀的长条，再切成小剂子。

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6.擀成比饺子皮大点的面皮。

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7.将韭菜馅放在面皮上。

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8.对折，然后用我们吃饭的碗将面皮压结实。

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9.平底锅内烧热油，放韭菜盒子煎。

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10.煎至两面金黄，盛出。

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11.香喷喷呀。