今年中秋团圆节,吃自己炒馅做的月饼,感觉很棒,终于可以让家人吃上放心月饼啦,很开心。
有了新良月饼预拌粉,做月饼也可以很简单哦。
点击查看大图1.转化糖浆倒入碗中,搅拌出细腻的小气泡
点击查看大图2.转化糖浆倒入碗中,搅拌出细腻的小气泡
点击查看大图3.加入玉米油,搅拌均匀
点击查看大图4.加入月饼预拌粉,拌匀
点击查看大图5.盖上保鲜膜,静置30分钟
点击查看大图6.盖上保鲜膜,静置30分钟
点击查看大图7.此时可准备内馅,将自制豆沙分成30克一个的小圆球
点击查看大图8.此时可准备内馅,将自制豆沙分成30克一个的小圆球
点击查看大图9.静置好的月饼皮,搓成长条状后,分成20克一个的小圆球
点击查看大图10.静置好的月饼皮,搓成长条状后,分成20克一个的小圆球
点击查看大图11.将月饼皮放在手掌,用另一只手压扁
点击查看大图12.将月饼皮放在手掌,用另一只手压扁
点击查看大图13.放上一颗豆沙馅
点击查看大图14.放上一颗豆沙馅
点击查看大图15.放置在虎口的位置,慢慢向上推皮
点击查看大图16.放置在虎口的位置,慢慢向上推皮
点击查看大图17.直到月饼皮整个包裹住豆沙馅,收口朝下
点击查看大图18.直到月饼皮整个包裹住豆沙馅,收口朝下
点击查看大图19.用月饼模具压成形(模具内均匀的粘上粉)
点击查看大图20.用月饼模具压成形(模具内均匀的粘上粉)
点击查看大图21.入预热好的烤箱中,180度烤10分钟
点击查看大图22.入预热好的烤箱中,180度烤10分钟
点击查看大图23.取出冷却后刷蛋液,再烤25分钟
点击查看大图24.取出冷却后刷蛋液,再烤25分钟
点击查看大图25.烤好后取出,待凉透后,密封放冰箱保存,约24小时可以回油,待回油后更好吃。
点击查看大图26.烤好后取出,待凉透后,密封放冰箱保存,约24小时可以回油,待回油后更好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女