这个面包加入了淡奶油和可可粉,用面包机和面30分钟,已经和出漂亮的手套膜。烘烤可可颜色的面包,最怕遇到温度不准的烤箱,因为可可颜色较深色,会看不清面包的上色情况,所以最好是用温度准的烤箱,这样就不会将面包烤焦。
点击查看大图1.液体全部放进面包桶,加蛋液,对角放糖和盐。
点击查看大图2.加入粉类,在面粉最上面加入酵母。
点击查看大图3.面包桶放入面包机内,启动和面程序10分钟。
点击查看大图4.和好的面团,静置5分钟。
点击查看大图5.加入黄油。
点击查看大图6.选择和面程序20分钟。
点击查看大图7.轻松和出手套膜。
点击查看大图8.和好的面团取出,放在盆里,盖上保鲜膜。
点击查看大图9.室温下发酵两倍大,大概发酵了50分钟。
点击查看大图10.面团分成6个,65克/个,滚圆,盖保鲜膜静置10分钟。
点击查看大图11.面团擀成椭圆形,其中一边短边擀簿。
点击查看大图12.从上往下卷起,放进7寸方形烤盘。
点击查看大图13.烤箱内放置一碗热水,开启烤箱的发酵档,发酵45分钟。
点击查看大图14.在发酵好的面包坯上铺一张剪好的条纹纸,在上方过筛低粉。
点击查看大图15.面包坯上的白色花纹。
点击查看大图16.放进预热好的烤箱中下层,165度,20分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児