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天使蛋糕有着棉花般的质地和颜色，是靠硬性发泡的蛋清，糖，和面粉制作而成，轻盈细腻，加入香甜的卡仕达夹心，口感真是超级好吃！虽然制作步骤有点繁琐，但入口一刹那，一切都值！
点击查看大图1.制作天使蛋糕：所需材料备好
点击查看大图2.蛋清加入几滴柠檬汁
点击查看大图3.电动打蛋器打至蛋白粗泡时加入第一次细砂糖15克
点击查看大图4.蛋白打至细腻浓稠时加入第二次细砂糖15克
点击查看大图5.蛋白打至渐显纹路时，加入第三次细砂糖15克，打至蛋白成湿性发泡，然后加入5克朗姆酒打至蛋白呈干性发泡即可(提起打蛋器，蛋白出现直立小尖角为干性发泡)
点击查看大图6.低粉，粟粉筛入蛋白霜中
点击查看大图7.上下翻拌均匀，不要划圈搅拌
点击查看大图8.倒入模具中，震出气泡，放入一个模具中
点击查看大图9.烤箱预热好，下层放入烤盘，注满热水，将放了模具的烤盘坐浴水中，上下火150度烤40分钟即可
点击查看大图10.制作流心酱所需材料
点击查看大图11.蛋黄加糖打散，打至蛋黄发白状态筛入低粉，玉米淀粉继续搅拌均匀至无干粉状态
点击查看大图12.200克牛奶放入奶锅煮沸
点击查看大图13.将3分之一热牛奶倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀
点击查看大图14.接着将剩余牛奶全部倒入蛋黄糊中，加入几滴香草精搅拌均匀，再倒回奶锅里
点击查看大图15.开小火，不停搅拌，直到蛋奶糊开始冒小泡了，变得很浓稠，端离火
点击查看大图16.煮好的蛋奶糊，细腻浓稠，晾凉
点击查看大图17.淡奶油打至6，7分发
点击查看大图18.与蛋奶糊混合均匀成流心酱
点击查看大图19.装入裱花袋，用小号圆形裱花嘴
点击查看大图20.蛋糕脱模后，用刀从中间插入蛋糕体，沿着蛋糕中层轻轻内部切割，保证有足够的空间灌入流心酱，注意，不要切透喔！
点击查看大图21.拔出裱花嘴，中间孔稍有流心酱溢出，水果装饰即可
点击查看大图22.成品欣赏！
点击查看大图23.切开，爆浆的一刻好爽喔！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
