我们家小朋友口味比较刁,所以我经常换花样给他们做,今天尝试了这款,非常惊艳哦!
1.准备好所有原材料。
2.辅料也准备好。
3.胡萝卜和青豆放入锅里焯熟。
4.然后用不粘锅进行炒制。
5.然后放入马苏里拉,盐,沙拉酱搅拌均匀。
6.将主料里面的酵母,盐,黄油以外的材料全部放入面包机,用筷子搅拌好,先揉20分钟。
7.接着放入酵母,盐,黄油再揉15分钟。
8.直接用面包机发酵到2~2.5倍大,用筷子在中间戳一个洞,不会回弹就可以了。
9.面团分成40克的10个,20克的10个,5克的20个。分别滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟。
10.将40克的面团擀卷按扁,用叉子戳小孔,在表面刷一点鸡蛋液。然后用20克的面团,揉成长条形,围在旁边,记得要捏紧哦!
11.接着每一个面团配两个小耳朵,要稍微按扁哦!
12.将炒熟的辅料放入面团里面。
13.烤箱200度预热10分钟,然后200度烤13~15分钟,上色就可以了。
14.出炉以后放烤网晾凉,微热时候放保鲜袋装起来,室温保存3天左右。
15.颜色是不是好诱人哇。
16.美美哒!
17.美美哒!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女