我喜欢在制作吐司面包时加入淡奶油,这样不仅可以增加奶香味,更可以提升柔软度,使得成品油口感特别好。这款吐司直接吃就非常香,早餐时配一杯牛奶就行了。
点击查看大图1.将除黄油外的所有原料加入面包桶中,
点击查看大图2.启动一个和面程序,时间10分钟,然后加入黄油,
点击查看大图3.再启动两个和面程序,直至面团达到扩展阶段,
点击查看大图4.发酵至原来体积的两倍大,
点击查看大图5.将发酵好的面团,排气后,等分成4份,滚圆,松弛5分钟,
点击查看大图6.取一个松弛好的面团擀长,
点击查看大图7.从上向下卷起,收口片捏紧,
点击查看大图8.如此全部做好,
点击查看大图9.码入吐司盒中,
点击查看大图10.放入烤箱,再放一碗热水,发酵至9分满,
点击查看大图11.入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤40分钟,
点击查看大图12.烤好的吐司立即脱模,取出放烤架上晾至与手温差不多时,就可以装入保鲜袋中,常温保存,48小时内吃完,口感最佳。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女