下酒小菜—啤酒丝螺

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1.丝螺买回来用盐水泡3各小时以上，洗干净。

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2.锅内放油，爆香洋葱、姜末、蒜末。

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3.放入丝螺爆炒。

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4.炒的过程中放入糖、五香粉。

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5.放入酱油。

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6.放入盐，最好比平时吃菜的盐多一点。

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7.在锅中放入啤酒，没过丝螺。

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8.大火炖开，小火收汁，在出锅前放入鲍鱼汁。

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9.在放入用啤酒调的淀粉。

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10.真的是非常好吃呢。