藜麦豆沙卷

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1.准备食材

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2.分离蛋黄，蛋清。

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3.蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀。

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4.加入玉米油，搅拌均匀。

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5.筛入面粉，搅拌均匀。

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6.蛋清滴入几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发至中性发泡。

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7.将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。

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8.将面糊倒入28*28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡，烤箱预热，190度18分钟。

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9.烤好后立即取出，震出热气，待晾凉到烤盘不烫手时，倒扣脱模。均匀的涂抹一层豆沙馅。

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10.卷好蛋糕卷放冰箱冷藏定型。

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11.蛋糕卷表层抹一层炼乳，撒椰蓉装饰。

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12.好吃的藜麦豆沙卷就做好了。

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13.新良藜麦糕点粉，做蛋糕，味道很不错哦！

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14.新良品质一级棒！