可爱的毛毛虫面包,为了吸引小朋友而做的,普通的面包儿子吃多了,不是很感冒,现做成可爱的毛毛虫形状,再加上面包的松软香甜,儿子爱不释手,已成为了我家人最喜欢吃的面包。
下面给大家介绍一个毛毛虫的故事:
毛毛虫生下来就很丑陋,不被动物们喜欢。可是,毛毛虫从没有失去活下去的勇气,它总是对未来的生活充满了希望。
有一天它做了一个梦,梦见自己变成了美丽的蝴蝶在天空中翩翩起舞,醒来他要把这个梦想成真。于是它努力的吐丝把自己围起来,许多虫子劝它说这是不可能实现的,可它却很执着,一心要实现这个梦想。一直要累死的时候,它变成了一个茧。在茧,它很痛苦处在黑暗中,没有吃的,可是它一直坚持着。而虫子们以为它死了,都来悼念它,这时候奇迹出现了,毛毛虫的蛹裂开了,飞出了一只美丽的大蝴蝶。大蝴蝶飞上了山顶,——毛毛虫靠自己的努力实现了梦想……
点击查看大图1.将面包体所有的材料除黄油外全部混合。
点击查看大图2.面包机揉至抗展阶段
点击查看大图3.加入黄油揉至可以拉起较厚的簿膜,表面盖保鲜膜。
点击查看大图4.发酵至两倍的量,并用手指按下去不会迅速回弹。
点击查看大图5.将发酵好的面团称出总重量,将面团略压扁,切面刀均分成8份滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图6.用擀面杖将面团擀成长方形。
点击查看大图7.将擀好的面皮提起,反面,横向摆放,在面皮的底部,用手指拔开一些面团,以便卷起时容易粘合。
点击查看大图8.将面团由上而下卷起
点击查看大图9.捏紧,并用双手将面团搓成长条形。
点击查看大图10.面团二次发酵期间制作表面装饰面糊,将清水,软化黄油放入盆内小火煮至沸腾。
点击查看大图11.熄火加入高筋面粉
点击查看大图12.迅速用筷子搅拌均匀。
点击查看大图13.将面团放至体温后,分次加入鸡蛋液,分次加入,每加入一次搅拌均匀
点击查看大图14.反复将面糊搅拌成可拉起尖角的面糊。
点击查看大图15.将面糊装入有裱花嘴的裱花袋中,挤入发酵好并刷了蛋液的面包体上。
点击查看大图16.烤箱预热160度,中上层烤25分钟。
点击查看大图17.烤好的成品,倒出模具,放在烤网上晾凉。
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.附上今天的早餐
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女