清炒西兰花

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1.西兰花洗干净将花朵切成小块。

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2.菜梗不要扔掉去掉底总老皮然后切成片。

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3.烧热锅倒入少许橄榄油将大蒜放入爆出香味。

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4.先倒入菜梗爆炒。

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5.将菜花倒入一起翻炒。

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6.加入少许盐、糖以及半杯清水盖上锅盖煮沸。

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7.水分收干之前放少许鸡精芝麻油即可熄火。