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上星期我妈从老家拿回来一大堆菜，什么豆角呀、西红柿呀、小辣椒呀，都是自家种的，虽然卖相不是很好，但是味道确实不错滴~正好家里面还有牛肉，就做了番茄牛肉汤~
点击查看大图1.牛肉在清水中冲洗15分钟。
点击查看大图2.切成小块儿后焯去血水，放入食盐、料酒、老抽、花椒和大料，腌制5小时左右。
点击查看大图3.生姜去皮切丝，大葱切葱花，洋葱切碎，西红柿去皮切块。
点击查看大图4.锅中倒入油。
点击查看大图5.放入葱花和姜丝炒香。
点击查看大图6.放入洋葱。
点击查看大图7.炒香以后放入清水。
点击查看大图8.水开以后放入西红柿和牛肉。
点击查看大图9.盖上锅盖，中大火先煮1小时左右。（中间要观察汤的情况，如果水少了，要适量加点儿水。）
点击查看大图10.煮牛肉的时候，将土豆和胡萝卜去皮切滚刀块，准备好一个浓汤宝。
点击查看大图11.将土豆和胡萝卜放入锅中。
点击查看大图12.放一颗浓汤宝，继续煮至牛肉、土豆变软即可，大概还需1小时左右。
点击查看大图13.煮好的番茄牛肉汤盛出。
点击查看大图14.撒点儿香菜。
点击查看大图15.味儿更香~
点击查看大图16.哈哈，开吃啦~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
