红糖发糕

点击查看大图

1.原图料

点击查看大图

2.红糖加入适量的温水至红糖融化

点击查看大图

3.面粉里加入酵母

点击查看大图

4.加入红糖水搅拌均匀成糊装（不要太稀了）

点击查看大图

5.模具中涮上一层油、打入面糊发酵至两倍大

点击查看大图

6.发酵两倍大后、加入红枣和葡萄干装饰

点击查看大图

7.水烧开放入锅中蒸30分钟（我的是6寸活模具、怕蒸的时候进水、就用锡箔纸包了一层、防止进水。

点击查看大图

8.放凉后脱模即可。